9月慢城小學堂在《前山美語》3-1－慢城，花蓮

時間：2011年9月29日（四）上午九點
地點：前山美語
地址：花蓮市自由街128-7號

電話：03-8332882
Blog：http://blog.yam.com/user/OrEnglish.html

主席：徐徐的溫度－溫姐
紀錄／攝影：阿璇

【與會人員】

‧阿迪克工作室│阿迪克　　　 ‧三十九號招待所│毛哥

‧徐徐的溫度│溫姐 ‧前山牛軋糖│李周舜仁.陳伊莉.

‧茱莉亞音樂學院│劉育岑 ‧泥巴咖啡│巴俗

‧舊書舖子│張學仁 ‧怡然居攝影風格民宿│簡琴南

‧柚子家│小羅 ‧凱風卡瑪兒童書店│小馬

‧聲子藝棧│林希哲 ‧莉迪亞手工創意飾品│凱琳

‧自己家、住海邊│瑞雲.朵拉.Dylan.阿賢.阿璇.于庭

【來賓】

‧星月花園│吳靜吟

共14小店，20人參加。

這次小學堂是由前山牛軋糖的李周大哥與大家分享。

記得在我剛來花蓮有次正煩惱著不知該買什麼伴手禮回台北家裡時，先在泥巴咖啡買了貝果後，當時讓我看見在那兒寄賣的前山牛軋糖，本著支持慢城小店的精神就買了，帶回台北家裡的結果是，大部分都被我吃光光啊～不過甜，不黏牙，軟硬度剛剛好，又有好多種口味，阿璇我最喜歡的是帶有咖啡渣的咖啡口味，每一口都是天然的原料製成的新鮮美味呢！那天去總店找李周大哥時，剛好遇見牛軋糖的製作時間，濃濃的奶香味，讓我直喊”好香！好香！”。

李周大哥說一開始只是為了要圓孩子褓母的夢：一間烘焙工作室，所以利用公司的廚房改裝成烘焙工作間，而賣起了手工牛軋糖！為了研發，他也試吃了好多種的牛軋糖去做比較，絕不妥協的就是它的品質，也絕對不加任何添加物和防腐劑，包裝的設計也下了一番苦心呢～以後大家來到花蓮，別忘記來嚐嚐前山牛軋糖喔！

而今天我們上課的地點是在前山美語。

由李周大哥的夫人負責，一間隱身在綠意盎然的舊鐵道巷弄裡的建築。李周大哥說前山美語的開幕日是他的小朋友第一天上小學的日子呦！一開始是為了老大的美語教學，李周大哥的太太在試聽過許多美語班後，便打電話給人在日本新幹線上的李周大哥說她要開一間美語班！也因為李周大哥有在國外讀書的經驗，更深知美語是對於孩子將來的一個重要的技能。

而一踏進來，就可以感受到空間佈置的用心，好大一片的彩繪牆壁，是學生可以寫功課、吃飯的空間，公布欄上也有學生的作品點綴。