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韓國的李氏父子在泥巴咖啡享用貝果早餐。
週二去烘豆，在東海岸豐濱的7-11看到兩輛腳踏車，車後架上插著「騎車環繞台灣海岸一千公里，為台韓友誼加油」的旗子。想到自己去年夏天環島時也常在7-11休息，便去尋找車主人聊聊，原來是來自韓國大田市的李家父子。
李家父子正要往北向花蓮前進，而我們則要往南到靜浦訪友，簡短交談後邀請他們隔日到泥巴早餐。
次日，李家父子依約到泥巴早餐，白天遊太魯閣峽谷，晚上再到泥巴喝咖啡。泥巴派出英文比較好的巴省去訪問，詳情請見過幾天會出現在泥巴咖啡部落格的報導。
By週四值日生 巴俗
以下是巴省的報導
這是他們父子長年來少有的獨處的機會，唸大二的李根杓肯跟他一起來，李揆桻感到很欣慰，過去和兒子間往往得透過老婆居間溝通，這趟旅行下來兩人對彼此都有更深的認識。他們每晚都會打電話回家報平安，免得太太和老二擔心。
李揆桻騎自行車的理由之一就是環保，所以當他看到台灣摩托車那麼多、汽油那麼便宜（只有韓國的一半），有些不以為然，因為空氣污染的問題已不容坐視；而走到那裡吃飯都看得到免洗餐具的情況，他也覺得很奇怪，據他說，在韓國已經很少人用免洗餐具，就算不得已，也得花錢跟店家買，價錢是很便宜啦，但多這道關卡還是會減少使用免洗餐具的機率，同時也就減少對環境的污染。
二十年前我們曾因為採訪漢城奥運到過韓國，那時韓國的物價比台灣低，許多重要的交通建設也才完成不久，整個國家呈現出方興未艾的朝氣；這些年來的成長，早已使韓國脫胎換骨，如今國民所得已高過台灣，從李氏父子及最近兩年遇到的韓國人，我覺得甚至韓國人民的長相，也比過去的驃悍草莽，多了分人文氣質。
以下是巴省的報導
週二在台11線豐濱的7-eleven，巧遇兩位自行車環台的騎士，巴俗和他們寒暄後邀他們次日來泥巴吃早餐，因而有了進一步交談的機會。
他們是來自韓國大田的父子檔，五十一歲的爸爸李揆桻（Lee,Gyou Bong）是Paicha大學的數學教授，和二十四歲的長子李根杓（Lee,Keun Pyo），都是第一次造訪台灣。他們在台灣沒有任何朋友，純粹因為地理位置接近、天候條件適當，選擇台灣做為他們海外自由車行的「首航」。
二月九日飛抵桃園中正機場後，他們就照著預訂的計畫，一路南下，邊騎車邊遊玩，十八日到達花蓮，二十日走蘇花公路到蘇澳，再從宜蘭到台北，預定二十六日返國。
為了這趟旅行，平時就酷愛登山、健走的李揆桻，曾經獨自花了一個月的時間，試騎了韓國南部約三千公里路，因此他的體能完全沒有問題；反倒是年輕的李根杓，只有在服役時被操過，為了跟緊老爸而覺得「always tired」。
這是他們父子長年來少有的獨處的機會，唸大二的李根杓肯跟他一起來，李揆桻感到很欣慰，過去和兒子間往往得透過老婆居間溝通，這趟旅行下來兩人對彼此都有更深的認識。他們每晚都會打電話回家報平安，免得太太和老二擔心。
幾天下來，李揆桻覺得台灣的公路還滿好騎自行車的，因為多數的道路都設有機車專用道，甚至還有自行車專用道，尤其是新竹十七公里海岸自行車道的四座彩虹橋，讓他們父子印象深刻，那段路騎來十分享受。
雖然原本不認識半個台灣人，但沿途接觸的人都十分友善，只要有問題請教人，都能得到熱情的回應；他們一路走來都相當順利，唯有在屏東（還是台東？）有段路因為修路不通，改走小路時一度迷了路，也遇到好心人帶領他們走了一程，所以他們覺得當初決定到台灣來是很正確的判斷，只是春節那段時間的寒流讓他們有些意外：原來台灣有時也挺冷的哩！
李揆桻騎自行車的理由之一就是環保，所以當他看到台灣摩托車那麼多、汽油那麼便宜（只有韓國的一半），有些不以為然，因為空氣污染的問題已不容坐視；而走到那裡吃飯都看得到免洗餐具的情況，他也覺得很奇怪，據他說，在韓國已經很少人用免洗餐具，就算不得已，也得花錢跟店家買，價錢是很便宜啦，但多這道關卡還是會減少使用免洗餐具的機率，同時也就減少對環境的污染。
二十年前我們曾因為採訪漢城奥運到過韓國，那時韓國的物價比台灣低，許多重要的交通建設也才完成不久，整個國家呈現出方興未艾的朝氣；這些年來的成長，早已使韓國脫胎換骨，如今國民所得已高過台灣，從李氏父子及最近兩年遇到的韓國人，我覺得甚至韓國人民的長相，也比過去的驃悍草莽，多了分人文氣質。
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